Macaroni aux tomates & fromage :

1 c.ta. beurre
1 onion haché finement
1 bte. de 10 oz soupe aux tomates condensée + 1 bte. eau
28 oz(796 ml.) tomates entières(moi tomates aylmer accents à l'italienne)
1 c.thé de sucre
1 c.thé de paprika
1 c.thé de sel
1/2 c.thé de poivre
1/2 c.thé de moutarde sèche
1/2 c.thé de sel d'ail
1 lb.(454 gr.) macaronis longs
12 oz(375 gr.) cheddar fort ou extra fort,coupés en petits dés(moi cheddar fort jaune + mozzarella)
1/2 ta. fromage parmesan râpé

Faire cuire les pâtes al dente(5 mn. dans l'eau salée).Bien égoutter.
Dans une grande casserole,fondre le beurre à feu moyen et y faire suer l'oignon pendant 1 mn.
Ajouter la soupe tomate et l'eau.
Dans un bol,écraser les tomates avec les mains.
Les ajouter dans la casserole avec le sucre,paprika,sel,poivre,moutarde sèche et le sel d'ail.
Laisser mijoter pendant 20 mn. à découvert.
Ajouter les pâtes à la sauce et mélanger.
(j'ai laisser refroidir légèrement et mêler avec mes mains.)
Verser la moitié de la préparation dans un plat allant au four(9 po.x 13 po.)
Ajouter le tiers du fromage et mêler.
Couvrir avec le reste de la préparation et y ajouter le reste du cheddar et saupoudrer du parmesan.
Cuire au four à 375°f pendant 30 mn.
Terminer la cuisson sous le grill jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.


Source: tva.canoé.ca(Clodine)

Un autre recette de macaroni a essayer !!!!

Bienvenue Thérèse

France toujours bon des pâtes menoum

vous pouvez aussi omettre le cheddar et le parmesan
c'est ce que j'ai fais pour souper et ce fût autant délicieux.