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 Ketchup "style Heinz" fait maison :

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France

France

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Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

Ketchup "style Heinz" fait maison : Empty
MessageSujet: Ketchup "style Heinz" fait maison :   Ketchup "style Heinz" fait maison : Icon_minitimeMer 30 Jan 2013, 08:22

Ketchup "style Heinz" fait maison : 183373
5 1/2 oz. pâte de tomate
1/3 tasse eau
1/2 tasse vinaigre
2 c.table cassonade
1/4 tasse sucre
3/4 c.thé poudre d'oignon
3/4 c.thé sel
1/8 c.thé clou de girofle moulu

1 c.table fécule de maïs
3 c.table eau

Dans une casserole,mélanger les huit premiers ingrédients et porter à ébullition sur feu moyen en remuant.
Dans
un petit bol,mêler la fécule et l'eau;retirer la casserole du
feu(ketchup) et ajouter ce mélange.Remettre sur le feu et mijoter
quelques minutes.Refroidir et embouteillé,mettre au froid.

source: recettes du Québec
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Ketchup "style Heinz" fait maison :
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