Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment :
SITRAM – Batterie de cuisine 15 pièces ...
Voir le deal
63 €

 

 Tourtière au dindon :

Aller en bas 
AuteurMessage
France

France


Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

Tourtière au dindon : Empty
MessageSujet: Tourtière au dindon :   Tourtière au dindon : Icon_minitimeJeu 24 Jan 2013, 12:01

Tourtière au dindon : 183373
.750 gr. dindon haché
2 oignons moyens,hachés
2 grosses gousses d'ails hachées
1/2 c.thé thym séché
sel au goût
1 pincée de tout-épice
1 pincée de clou de girofle moulu
1 feuille de laurier
1/2 ta. farce pour volaille(du commerce)
2 abaisses de tarte de 9 po.
1 jaune d'oeuf légèrement battu mêler à 1 c.ta. de lait

1)Dans une casserole à fond épais,mettre le dindon,oignons,ails,et tous les assaisonnements.
2)Couvrir et cuire sur feu doux jusqu'à ce soit bien cuit...brasser de temps à autre.
3)Ajouter la farce pour absorber le liquide..il en faut + ou - de 1/2 tasse.
4)Verser le mélange dans l'abaisse de tarte et recouvrir de l'autre abaisse.Badigeonner du mélange d'oeuf/lait.
Cuire au four à 350°f de 35 - 45 mn. environ.

source: le dindon du Québec
Revenir en haut Aller en bas
 
Tourtière au dindon :
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Saltimbocca de dindon
» Tourtière
» Tourtière
» Tourtière du Lac
» Tourtière

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Cipâtes, tourtières, pâtés, charcuteries, terrines, cretons etc.-
Sauter vers: