Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -28%
PNY CS900 Series – Disque SSD 1 To 2,5″ ...
Voir le deal
71.99 €

 

 Brochette de poulet à la mode de jonquière(marinade):

Aller en bas 
AuteurMessage
France

France


Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

Brochette de poulet à la mode de jonquière(marinade): Empty
MessageSujet: Brochette de poulet à la mode de jonquière(marinade):   Brochette de poulet à la mode de jonquière(marinade): Icon_minitimeJeu 17 Jan 2013, 14:15

Brochette de poulet à la mode de jonquière(marinade): 183373
1 1/2 ta. ketchup
1/2 c.thé sel
1/3 ta. + 1 c.ta. sucre
1/3 ta. + 1 c.ta huile végétale
3/4 ta. eau froide
1/3 ta. + 1 c.ta. vinaigre blanc
1/3 ta. + 1 c.ta. sauce HP
1 c.ta. sauce worcestire
1/4 ta. sauce soya faible en sodium

poitrines de poulets désossées et coupées en cubes

1)Mettre tous ces ingrédients dans un chaudron,sauf le poulet.
2)Porter à ébullition et retirer du feu...Ajouter les cubes de poulet et laisser mariner pendant 20 mn.
3)Égoutter les cubes dans une passoire et conserver la marinade pour la cuisson.
4)Préparer vos brochettes,cuire au bbq ou sous la grill du four,retourner fréquemment en badigeonnant.

Enfiler le poulet, les légumes, l'ananas et le bacon sur 8 brochettes.


Brochettes:

4 suprêmes de poulet en cubes
2 oignons, blanchis légèrement, en quartiers
1 poivron rouge, blanchi légèrement, en morceaux
1 poivron vert, blanchi légèrement, en morceaux
25 champignons
1/2 ananas, en cubes
8 tranches de bacon, coupées en deux



source: qu'est-ce qu'on mange(vol.#3)
Revenir en haut Aller en bas
 
Brochette de poulet à la mode de jonquière(marinade):
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Marinade pour Brochette de Poulet
» Marinade pour brochette de poulet grec .
» Marinade pour brochette de boeuf
» Marinade épicée pour porc, un poulet ou ailes de poulet
» Brochette de poulet au four

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Sauces, farces, marinades pour viandes, fines herbes, épices, panures, huiles, beurres :: sauces, marinades pour viandes ou poissons-
Sauter vers: