Boulettes italiennes:

De bonnes petites boulettes!

2 grosses gousses d'ail hachées finement
3/4 c.thé de thym sèché
1 c.thé origan sèché
3/4 c.thé de poudre d'oignon
3/4 c.thé de poudre de chili
3/4 c.thé de sel
3/4 c.thé de poivre noir
1 oeuf -gros
1/2 ta. chapelure nature
.350 gr. de boeuf haché maigre
.350 gr. de porc haché maigre

1)Mélanger tous ces ingrédients ensemble et façonner de petites boulettes.
2)Placer sur une tôle graissée et cuire au four à 350f pendant 30 mn.
(j'ai fais cuire à la poêle dans un peu d'huile végétale)
3)Retourner après 15 mn. de cuisson.Servir.

source: Recettes du québec -Monick