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 crevettes sur un lit de radis noir rissolé.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Empty
MessageSujet: crevettes sur un lit de radis noir rissolé.photos.   crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Icon_minitimeLun 31 Déc 2012, 03:37

** crevettes sur un lit de radis noir rissolé avec œuf mollet**

crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_001

2 personnes.

Ingrédient:

1 grand radis noir = 485 gr.
300 gr de crevettes.
2 gros œufs.
1 noix de beurre.
persil.
sel fin,poivre.
2 carrés de film étirable.

crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_002

Préparation:

décortiquer les crevettes.

couper en dés le beurre.

éplucher le radis noir.
couper en rondelles à la mandoline.
et les rondelles en 2.

crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_003crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_004

Dans une poêle ajouter:

les dés de beurre,laisser fondre.
ajout de radis noir.
faite rissoler 30 minutes environ.

crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_005crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_006crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_007crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_008

ajout de crevettes.et de sel,poivre,persil.
cuisson 10 minutes plus doucement.

crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_009crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_010crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_011

entretemps faite des œufs mollet.

mettre le film étirable sur 1/3 d'un verre.
attacher avec un lien.

dans une eau bouillante.
ajouter les œufs.
l'eau doit être en dessous
des liens des œufs.

crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_013crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_014crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_015

dressez vos assiettes et servez avec un œuf mollet et crevettes.

crevettes sur un lit de radis noir  rissolé.photos. Crevettes_sur_un_lit_de_radis_noir_rissole_012

** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **

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