Potage aux pommes et navets

Potage aux pommes et navets

2 c table beurre
1 oignon haché
2 branches céleri
2 pommes
moitié d'un navet moyen
4 tasses bouillon poulet
1 c thé sucre
1/2 c thé muscade
sel poivre
1 tasse lait
persil pour décorer

Fondre beurre
faire revenir oignon et céleri
ajouter navets pommes bouillon sucre muscade sel poivre
amener a ébullition
laisser cuire jusqu'a tendreté
Laisser tiedir et ajouter le lait
Mettre en purée

Bon appétit