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 feves au lard a l'ancienne

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Boulis
Coeur tendre
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Coeur tendre

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MessageSujet: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeLun 03 Déc 2012, 13:09

feves au lard a l'ancienne Petits13

Feves au lard a l'ancienne

2 tasses de feves blanches  ( beans )
1 morceau de lard salé
1 oignon moyen coupé fin
1 c thé moutarde seche
1 tasse cassonade
1/2 tasse de mélasse
sel poivre au gout

Faire tremper les feves 12 heures
égoutter
mettre les feves dans la jarre
ajouter le reste des ingrédients
mettre au four a 325 degrés 5 a 6 heures
Vérifier la cuisson.

Bon appétit
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Boulis

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeMer 12 Fév 2014, 10:58

Je vais essayer ta recette coeur tendre  feves au lard a l'ancienne 600431
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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeMer 12 Fév 2014, 11:27

Tu ne fais pas bouillir une heure?
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Fanchon

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeMer 12 Fév 2014, 18:39

Je pose la même question que Best ????
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Coeur tendre

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeJeu 13 Fév 2014, 13:04

Excuses moi je ne suis pas venu hier ni ce matin.Merci a Katty pour le message.

Moi je fais tremper toute la nuit mais non je ne les fais jamais bouillir .
Tel que j'ecris dans ma recette.

Vous m'en donnerez des nouvelles.    feves au lard a l'ancienne 823982
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Boulis

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeJeu 13 Fév 2014, 13:29

Excuses moi de t'avoir pourchassée  feves au lard a l'ancienne 823982   Merci coeur tendre
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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeJeu 13 Fév 2014, 13:46

Il faut souvent me pourchasser.    lol!      fais le !!    feves au lard a l'ancienne 896216
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Fanchon

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeJeu 13 Fév 2014, 16:22

Merci pour la réponse car ta recette ressemble à la mienne aussi et moi je les faisais bouillir 1\2 heure avant


mais à ma prochaine cuisson de beans je fais ta recette tel quel je viendrai t'en reparler


à propos quel marque de beans prends tu svp
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Coeur tendre

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeJeu 13 Fév 2014, 16:30

Fanchon,je n'ai vraiment pas de marque particuliere.

Je n'en ai pas a la maison présentement mais je t'avoue que meme la marque maison fait bien mon affaire.

Apres toute une nuit a tremper,je fais cuire telle quelle et c'est toujours a point.  feves au lard a l'ancienne 217765 

Bonne popote et redonne moi ton avis.  feves au lard a l'ancienne 823982
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Fanchon

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeJeu 13 Fév 2014, 16:34

Ok merci je te reviens avec cela
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Fanchon

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeSam 15 Fév 2014, 18:27

Bon , verdict pour tes fèves au lard


Très très bonne


Ce que j'ai fais en changement  vu que je voulais faire 4 tasses de beans


J'ai mis 1/2 tasse de cassonade au lieu de 1 tasse er j'ai ajouté  1/2 tasse de sirop d'érable


J'ai fais comme tu disais je n'ai pas fais bouillir et j'en revenais pas elles étaient bien cuite je les ai fais au four aussi


Merci pour la recette
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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeDim 16 Fév 2014, 06:56



Merci Fanchon.je suis bien contente si elles t'ont plu.une nuit a tremper et hop !C'est gentil de me faire ton commentaire.
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Fanchon

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeDim 16 Fév 2014, 07:47

Autant pour toi qui a partagé ta recette


Bon Dimanche feves au lard a l'ancienne 941124
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Galette112

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeVen 19 Sep 2014, 08:55

Salut, j'ai jamais fais de fèves au lards, par contre j'ADORE!!!!

Si j'ai pas de "jarre" que puis-je prendre d'autre??? et dois-je couvrir pendant la cuisson??


Dernière édition par Galette112 le Ven 19 Sep 2014, 09:00, édité 1 fois
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Puce

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeVen 19 Sep 2014, 08:58

Galette,

Si ça peut t'aider moi je les fait dans un chaudron genre
Creuset et cela fonctionne très bien.

À plus, feves au lard a l'ancienne 600431
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Galette112

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeVen 19 Sep 2014, 09:02

Merci Puce... j'ai pas de chaudron en fonte... :(
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Fanchon

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeVen 19 Sep 2014, 11:47

As tu une mijoteuse
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Best

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeVen 19 Sep 2014, 12:41

rôtissoire en granit noir comme pour le roti de porc..
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Coeur tendre

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeVen 19 Sep 2014, 15:51


Excuses moi de retarder Galette.Je vois ton message a l'instant.
Peu importe le genre de chaudron tu auras exactement le même rèsultat.
Bonne popote et bon appétit. Bye
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Coeur tendre

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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitimeVen 19 Sep 2014, 15:53


J'ai oublier de te dire Galette,oui tu mets toujours le couvercle.
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MessageSujet: Re: feves au lard a l'ancienne   feves au lard a l'ancienne Icon_minitime

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