Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
|
| Roti de veau pas compliqué . | |
| | Auteur | Message |
---|
Daffou
Messages : 24466 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec
| Sujet: Roti de veau pas compliqué . Lun 12 Nov 2012, 14:52 | |
| J'ai cuit le rôti environ 1.30h à 2h. à 300F ... je l'ai badigeonné de beurre et de moutarde , j'ai mis de l'ail , thym et poivre du moulin. Pour la sauce , j'ai fais revenir les champignons , ajouté de la préparation en poudre pour sauce à rostbif , que j'ai cuit environ 1 minute . j'ai ajouté du bouillon de boeuf , un peu de liquide de cuisson du veau et de la crème 5% . J'ai ajouté les tranches de veau que j'ai laissé mijoter quelques minutes , le temps de réchauffer la viande . Bon appétit ! |
| | | | Roti de veau pas compliqué . | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|