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 saucisses diots de Savoie aux légumes.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


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MessageSujet: saucisses diots de Savoie aux légumes.photos.   saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Icon_minitimeMar 06 Nov 2012, 07:12

** saucisses diots de Savoie aux légumes **

saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_001

Ingrédients:

4 saucisses diots de Savoie fumées.
1/2 gros chou blanc.
1 grosse carotte.
4 pommes de terre.
100 gr de lardons fumés.
2 oignons.
40 cl de vin blanc.
1 c à soupe d'huile d'olive.
sel fin,poivre.

saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_002

Préparation:

ôter la pelure des oignons.
émincer les oignons

éplucher la carotte.
couper en cubes.

cuisez les p de terre avec la peau.
dans une eau chaude.quelques minutes.
une fois refroidir.enlever la peau des p de terre.
couper les cotes du chou blanc.

saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_003

blanchir les feuilles de chou.
dans une eau chaude et salée.
cuisson 10 minutes.

cuit le chou,passer dans une passoire.
laisser refroidir.

saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_004saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_005

dans une poêle haute ajouter :

l'huile d'olive et ajouter l'oignon,lardons.
faites suer les oignon,et lardons.

saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_006saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_007

ajouter les cubes de la carotte.
mélanger et saler,poivrer.

saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_008saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_009

ajouter le chou vert + les diots.
verser le vin blanc.
mélanger et couvrir d'un couvercle.
cuisson à l'étouffer 1 h 30mn.

saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_010saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_011saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_012

une fois cuit 10 minutes avant la fin de cuisson.
mettez les pommes de terre.
couvrir et cuisez 10 minutes.

saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_013saucisses diots de Savoie aux légumes.photos. Saucisses_diots_de_savoie_aux_legumes_014

DRESSER VOTRE PLAT

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** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **

CUISINETTE.
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