Pause amicale et gourmande
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| | Cretons crémeux |  |
| | | Auteur | Message |
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Esther B
Messages : 1231
Date d'inscription : 20/06/2009
Localisation : Charlevoix
 |  Sujet: Cretons crémeux  Ven 19 Oct 2012 - 22:11 | |
| Des cretons santé très à mon goût!! Cretons crémeuxPortions : 6 Ingrédients 2 lb (900 gr) de porc haché maigre 1/2 tasse (45 gr) de gruau (flocons d'avoine) 2 oignons hachés finement 3 c. à thé (cc) de sel 2 gousses d’ail hachées finement 1/2 c. à thé (cc) de piment de la Jamaïque 2 tasses (500 ml) d’eau 1 tasse (250 ml) de lait Poivre Cuire à feu moyen le porc, les oignons, l’ail, l’eau et le poivre pendant 1 heure. Ajouter le gruau, le sel, le piment de la Jamaïque et le lait. Cuire à feu lent pendant 1 heure en brassant souvent. Refroidir (presque jusqu’à la température ambiante) et battre avec une mixette, à vitesse moyenne, pendant environ 1 minute, ou jusqu’à l'obtention de la consistance désirée. Réfrigérer ou congeler. *La recette se garde plusieurs mois au congélateur. Source: mcrecette sur recettes du Québec http://estherb48.blogspot.ca/2012/10/cretons-cremeux.html Bye!  |
|  | | Dune55
Messages : 65980
Date d'inscription : 15/04/2009
| | | | | Coeur tendre
Messages : 2317
Date d'inscription : 28/04/2011
Localisation : Québec
| | Sujet: Re: Cretons crémeux Dim 21 Oct 2012 - 15:05 | |
| J'aime cette recette A faire  Esther |
| | | | Esther B
Messages : 1231
Date d'inscription : 20/06/2009
Localisation : Charlevoix
| | Sujet: Re: Cretons crémeux Dim 21 Oct 2012 - 17:25 | |
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| | | | Bika
Messages : 751
Date d'inscription : 27/05/2009
Localisation : Bellechasse
| | Sujet: Re: Cretons crémeux Dim 21 Oct 2012 - 23:01 | |
| Ca se rapproche de ma recette alors c'est sûr que je l'essaie. |
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| | Sujet: Re: Cretons crémeux | |
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| | | | | | Cretons crémeux | |
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Esther à essayer pour faire différent de 