Poitrines de poulet farçies à la féta

*Poitrines de poulet farcies à la féta *


2 petites poitrines de poulet
1 c à soupe d'huile olive

Pour la farce
100 gr de féta émiettée
1 c à soupe de pesto aux tomates séchées
1 c à soupe de ciboulette hachée menu
1/2 c à soupe de zeste de citron

Dans un robot mélanger tous les ingrédients de la farce
Faire un trou dans la poitrine pour la farcir de la farce avec une cuillère , refermer avec un cure dent si nécessaire

Chauffer l'huile et faire dorer les poitrines de poulet 1 min de chaque côté

pour ensuite cuire au Four préchauffé 375* sur une tôle tapissée de
papier parchemin un 15 à 20 minutes environ mais vérifier la cuisson