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| Muffins pommes érable et crème sûre | |
| | Auteur | Message |
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Esther B
Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix
| Sujet: Muffins pommes érable et crème sûre Dim 23 Sep 2012, 21:13 | |
| Des muffins pas trop sucrés, très bon! Muffins aux pommes, érable et crème sûre Portions: 12 muffins Ingrédients ½ tasse (65 gr) de farine de blé 1½ tasse (195 gr) de farine tout-usage ½ tasse (45 gr) de flocons d'avoine (gruau) 1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda) 1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) 1 pincée de sel 2 oeufs ¾ tasse (180 ml) de sirop d'érable 1 pomme, coupée en petits cubes 1 c. à thé (cc) de gingembre en pot (omis) ¾ tasse (110 gr) de raisins secs dorés 1/3 tasse (80 ml) d'huile 1 tasse (250 ml) de crème sûre (crème aigre) Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter ensuite le reste des ingrédients. Brasser le tout à la cuillère de bois, mais pas trop. Verser dans des moules à muffins recouverts de caissettes en papier ou en silicone et enfourner pour 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 350°F (180°C). Source: Doumdoum se régale Voir photos: http://estherb48.blogspot.ca/2012/09/muffins-aux-pommes-erable-et-creme-sure.html Bye! |
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