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 lapin aux carottes à la mijoteuse.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8237
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Decize.Nièvre.58.

lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Empty
MessageSujet: lapin aux carottes à la mijoteuse.photos.   lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Icon_minitimeDim 23 Sep 2012, 08:50

lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Recette-244

** lapin aux carottes à la mijoteuse **

lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_001

Ingrédients:

1 lapin de 1.320kgr.
3 belles carottes = 380gr.
1 oignon.
4 gousses d'ail.
des olives noires.
romarin,sel fin,poivre.
huile d'olives noires.
1 c à soupe de concentré de tomate.
50 cl de vin blanc.

lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_002lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_003

Préparation:

couper le lapin en morceaux.

éplucher les carottes.
couper en bâtonnets les carottes.

ôter la pelure d'oignon.
couper en petits cubes.

couper l'ail et enlever le germe vert au milieu.

lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_004

dans une poêle haute ajouter:

l'huile d'olive et les morceaux de lapin.
faites dorer le lapin.
cuisez quelques minutes.

lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_005lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_006

ajouter les morceaux de lapin cuit dans la mijoteuse.
l'oignon,carottes,l'ail,romarin,les olives noires.
le vin blanc,sel,poivre.

lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_007lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_008lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_009lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_010lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_011lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_012

brancher la mijoteuse et la programmer la cuisson mijotée.
à 5 heures de cuisson.

couvrir du couvercle et validé le programme.

15 mn avant la fin ajouter la sauce tomate.
pour réduire la sauce,ne pas mettre le couvercle de la mijoteuse.
cuisez quelques minutes en plus.

lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_013lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_014lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_015lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_016

servez bien chaud.

lapin aux carottes à la mijoteuse.photos. Lapin_aux_carottes_a_la_mijoteuse_017

** bon appétit a vous **
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