gâteau chocolat au coulis de framboises.photos.

## gâteau chocolat au coulis de framboises ##



Ingrédients:

200 gr de farine.
150 gr de beurre doux.+ pour le moule.
180 gr de sucre en poudre.
100 gr de chocolat noir pâtissier en poudre,( sans sucre).
3 gros œufs.
10 cl de lait.
1 sachet de levure sèche.
1 coulis de framboises.
des amandes effilées.
1 moule haut de 26cm.



Préparation:

préchauffer le four à 220°C.

beurrer le moule.

mélanger la farine et levure.

couper le beurre en dés.
fondre au micro-ondes à 900W = 1.30mn.

dans un grand saladier mélanger à fur à mesure.

battre les œufs + le sucre.
ajouter le beurre doux.
la farine/levure en 3 fois.
le chocolat noir + le lait.



versez le mélange dans le moule beurré.
et au four à 200°C = 20 mn et 20 mn à 180°C.( selon votre four ).



démouler le gâteau chaud.
badigeonner avec une spatule de coulis de framboises.
parsemer des amandes effilées.

laisser refroidir le gâteau au chocolat.



## BON GÂTEAU AU CHOCOLAT ##