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 Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique

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Bicyclette

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MessageSujet: Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique   Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique Icon_minitimeMar 07 Aoû 2012, 11:24




C'est un délicieux potage que j'ai goûter lors de mon passage à l'Ile d'Orléans
C'est Momitrail Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique 600431 qui as fait cette recette qui était si délicieuse que je lui ai demander sa recette
Que voici Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique 1hicou10

Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique

( source IGA)

Rendement : 8 portions
Préparation : 15 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients:

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1 oignon rouge tranché grossièrement
3 panais coupés en tronçons
2 patates douces coupées en morceaux
1 poire asiatique non pelée coupée en morceaux
1 L (4 tasses) de bouillon de poulet réduit en sel
250 ml (1 tasse) de lait
2 ml (1/2 c. à thé) de muscade
Sel et poivre, au goût

Garniture :

crème champêtre 15 % M.G.
et 24 tranches minces de poires asiatiques

Méthode...

Dans une casserole, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif.
Faire tomber l’oignon pendant trois minutes ou jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajouter les panais, les patates douces(Kumara), la poire et le bouillon de poulet.
Porter à ébullition.
Baisser le feu à moyen-doux.
Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
J'ai ajouté du romarin env. 5ml pour un ptit ''punch'' supplémentaire.
Réduire en purée à l’aide d’un mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse.
Incorporer le lait et la muscade en brassant.
Saler et poivrer au goût.

Garnir chaque bol d’un filet de crème
et de trois tranches de poires.
Et osez le filet de sirop d'érable
C'est un gros plus


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Lyna
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Lyna


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MessageSujet: Re: Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique   Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique Icon_minitimeMar 07 Aoû 2012, 11:26

Un gros merci, mon mari adore les potages!

Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique 217765

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Bicyclette

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MessageSujet: Re: Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique   Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique Icon_minitimeMar 07 Aoû 2012, 11:29

Lyna Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique 600431

Tu verras elle est DÉLICIEUSE!!!!!!!!

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Momitrail

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MessageSujet: Re: Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique   Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique Icon_minitimeMar 07 Aoû 2012, 14:50

Justement BiBi je me demandais si ça ne serait pas une bonne idée de mettre la recette ici!

Vraiment merci de l'avoir fait!,..Car quand j'ai vu passer...
Panais, Kumara, poire asiatique,.. J'ai trouvé ça beau et ça m'a fait un petit velour!
Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique 3887721764 Je réalise que j'ai oublié de te mentionné une cuil à thé de romarin séché!!
Mais il devait être délicieux quand même BiBi Jo

Oui! Il était vraiment number one ce potage! Et que dire du petit + rajouté...

Et étant donné que tu le confirmes,.. bien on est deux,.. menon 4 à l'avoir apprécié! Car mon chum et le tiens ont tout tout mangé!
Et Beny à BiBi mange comme un oiseau! Mais il a fait honneur à mon repas jusqu'à la fin!! Même s'il avait quelques ratés, mais rien d'horriblement tragique!
Genre le porc un peu dur, même si celui-ci était Québécois et portait le nom de mon chum!!
Il y avait aussi quelques légumes grillés trop grillés,.. par chance que j'en avais fait pour 8, j'ai pu en sauver quelques uns!!!
Et puis sans oublier ma tarte aux bleuets et mûres, qui c'est fait chauffer la pâte un gros tantinet de trop! Mais elle était quand même bonne, par contre sucré au fructose elle était pas suffisamment sucré à mon goût,.. la prochaine fois j'en mettrais un peu plus!

Puis quelle belle rencontre on a eu! :nouvelle11: Inoubliable!
Même si on l'a déjà dit que l'on avait bien apprécié!.. Bien..inoubliable! C'est que ça ne s'oubli pas!!!
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Bicyclette

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MessageSujet: Re: Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique   Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique Icon_minitimeMar 07 Aoû 2012, 21:24

Momitrail a écrit:
Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique 3887721764 Je réalise que j'ai oublié de te mentionné une cuil à thé de romarin séché!!
Mais il devait être délicieux quand même BiBi Jo



Oui Mo Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique 600431 c'est inscrit dans la recette pour ton 5ml de romarin Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique 35014

C'est vrai que j'ai rester surprise lorsque j'ai vu Beny manger sa GROSSE portion 3 louches affraid

Et je vais en faire un classique chez moi lorsque je recevrai :6519910:

Un GROS merci à toi mon amie Mo Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique 600431

Aussi faut dire que de le manger en partageant avec des amis c'est toujours délectable....... Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique 106705
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Dune55

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MessageSujet: Re: Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique   Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique Icon_minitimeMer 08 Aoû 2012, 07:17



Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique 2604570800 Bicyclette pour la recette
ainsi qu'à toi Momitrail d'avoir partagé ta recette


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MessageSujet: Re: Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique   Potage Panais, Kumara, Poire Asiatique Icon_minitime

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