Glaçage blanc pour travailler à la douille

500 gr. de sucre à glacer
1/2 tasse de Crisco (pas tenderflake) mais une graisse végétale
1/3 tasse d'eau tiède
1 petite pincée de sel
1 cuil. à thé de vanille blanche

Mélanger les ingrédients et fouetter vigoureusement au malaxeur, on peut ajouter un peu plus d'eau selon la consistance désirée, on peut aussi ajouter une goutte de colorant bleu pour obtenir un glaçage très blanc. La recette peut être doubler. Toujours mettre un linge humide sur le dessus du bol lorsque le glaçage n'est pas utilisé immédiatement.