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Mabelle
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Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie
![Tarte choco-fraises Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Tarte choco-fraises Mer 27 Juin 2012, 07:51 | |
| ![Tarte choco-fraises Tarte_30](https://i.servimg.com/u/f46/14/56/91/97/tarte_30.jpg) 1 tasse de crème 35% à cuisson 3 oeufs 1/3 tasse (80 ml) de chocolat noir 70% fondu 1 fond de tarte non cuit 1 lb de fraises 1/2 tasse de sucre 2 c à soupe de cacao Gelée de fraises ou d'apricots pour glacer Préchauffer le four à 350F Dans un bol, mélanger la crème avec les oeufs, le sucre, le chocolat fondu et le cacao jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Répartir uniformément la préparation dans la croûte à tarte. Cuire au four de 30 à 40 minutes. Retirer du four et laisser tièdir. Disposer les fraises (à l'envers sur la tarte). Si désiré napper la tarte de gelée de fraises ou d'apricots chaude à l'aide d'un pinceau à pâtisserie. Très très bonne! Source: Revue 5/15 |
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