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| | pizza au jambon cru et bambou,mozzarella | |
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Cuisinette.
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Messages : 8233 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Lun 25 Juin 2012, 08:33 | |
| ** pizza au jambon cru et bambou.mozzarella **
![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_001](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_001.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_002](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_002.jpg)
pizza de 32 cm.
ingrédients:
100 gr de bambou en bocal en lamelles cuites. 2 poivrons,vert,rouge. 3 tomates. des cives d'oignons blancs. des olives noires. 10 tranches de jambon cru = 200 grammes. 250 gr de mozzarella. 1 boite moyenne de concentré de tomate. sel fin,poivre,huile d'olive.
![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_003](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_003.jpg)
pâte à pizza rapide et à la main. ** trouver sur le net simplifier **
350 gr de farine.+ pour la table à travail. 10 cl d'huile d'olive. 1 petit verre d'eau. sel fin.
![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_004](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_004.jpg)
dans un saladier mélanger avec les doigts.
la farine,levure,huile d'olive,eau,sel fin. former la boule de pizza. couvrir d'un torchon. laisser reposer 30 minutes.
![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_005](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_005.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_006](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_006.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_007](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_007.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_008](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_008.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_009](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_009.jpg)
préparation:
préchauffer le four à 220 C.
mettez la feuille sulfurisée sur une grille à four.
laver les tomates et couper en fine tranches.
égoutter la mozzarella et couper en tranches.
ciseler les cives d'oignons blancs.
mettre part 2 les tranches de jambon cru. enlever un peu le gras du jambon cru.
passer dans une passoire les tranches de bambou. laisser bien égoutter.
laver et essuyer les poivrons. couper en lamelles et couper en dés.
![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_010](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_010.jpg)
parsemer sur le plant de travail la farine. et au bout de 30 minutes. étaler la pâte à pizza avec ses mains. et terminer avec le rouleau à pâtisserie. rabattre le bord de la pâte à pizza.
![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_011](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_011.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_012](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_012.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_013](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_013.jpg) mettre sur la grille la pâte à pizza.badigeonner le concentré de tomate.ajouter,tomates,bambou,sel,poivrons,jambon cru.cives,mozzarella,des olives noires.terminer par 1 filet d'huile d'olive parfumée.![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_014](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_014.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_015](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_015.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_016](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_016.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_017](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_017.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_018](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_018.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_019](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_019.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_020](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_020.jpg) ![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_021](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_021.jpg) enfourner la pizza au four à 200°C = 30 à 40 minutes.
sortir du four et servez chaude ou tiède.
![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_022](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pizza_au_jambon_cru_et_tranches_de_bambou_022.jpg) ** BONNE PIZZA A TOUS **![pizza au jambon cru et bambou,mozzarella Cuisin32](https://i.servimg.com/u/f45/16/35/73/91/cuisin32.gif) |
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