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 poulet aux petits oignons blancs nouveaux

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8102
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Age : 72
Localisation : Decize.Nièvre.58.

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MessageSujet: poulet aux petits oignons blancs nouveaux   poulet aux petits  oignons blancs nouveaux Icon_minitimeSam 23 Juin 2012, 06:28

~~ poulet aux petits oignons nouveaux ~~

poulet aux petits  oignons blancs nouveaux Poulet_aux_petits_oignons_blancs_nouveaux_001

4 personnes.


Ingrédients:

1 poulet.
des petits oignons nouveaux.
4 gousses d'ail.
1 marmite de légumes.
persil frisé.
1 verre d'eau = 30 cl environ.
huile d'olive.

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Préparation:

couper le poulet en morceaux avec 1 ciseau.
enlever une partie de la peau du poulet.

couper les oignons blancs en 4.

couper les gousses d'ail.
ôter le germe au milieu.

ciseler le persil frisé.

poulet aux petits  oignons blancs nouveaux Poulet_aux_petits_oignons_blancs_nouveaux_004

faites dans 2 poêles ensembles.

dans 1 poêle y ajouter:


l'huile d'olive,les petits oignons.
faite fondre doucement.
cuisson à th 2 = 30 minutes.

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dans la 2ème poêle y ajouter:

l'huile d'olive + les morceaux de poulet.
faite brunir les morceaux de poulet.

faite revenir les morceaux de poulet en 2 fois.
mettre sur un plat les morceaux de poulet et réserver.

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ensuite verser l'eau,marmite de légumes,persil,l'ail.
cuisson à th4 = 30 minutes ou plus.!.

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remettre tout les morceaux de poulet dans la poêle.
une fois cuit tout les ingrédients.
et réduire la sauce.

dresser votre plat.
et servir vos assiettes.

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~~ BON APPÉTIT A TOUS ~~


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