Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-50%
Le deal à ne pas rater :
Ampli Home Cinema Denon AVR-X1700H à 399€
399 € 799 €
Voir le deal

 

 quiche aux sardines et crevettes roses

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8237
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 72
Localisation : Decize.Nièvre.58.

quiche aux sardines et crevettes roses Empty
MessageSujet: quiche aux sardines et crevettes roses   quiche aux sardines et crevettes roses Icon_minitimeDim 17 Juin 2012, 10:13

quiche aux sardines et crevettes roses Recette-138

~~ quiche aux sardines et crevettes roses ~~

quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_001quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_002

Ingrédients:

1 pâte brisée ou feuilletée.
4 boites de 125 gr de sardines à l'huile.
20 grosses crevettes roses.
20 cl de lait.
2 gros œufs.
1 c à soupe de farine.
1 c à café de muscade moulue.
100 gr de gruyère râpé.
de la ciboulette ciselée.
1 petit peu de sel fin,.?.poivre.

quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_003quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_004

Préparation:

ôter la tête des crevettes roses.
et décortiquer les crevettes roses.

laisser égoutter les sardines dans une passoire 1/2 heure.
enlever les arrêtes des sardines du milieu.
écraser avec 1 fourchette les sardines.

étaler la pâte sur une tôle à tarte haut.
parsemer 1 c à soupe de semoule fine.
. ( cela absorbe le liquide et ne mouille pas le fond de tarte ).

quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_004quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_005quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_012

dans un grand saladier mélanger avec une fourchette:
les œufs,le lait,râpé,la farine,
poivre,muscade,sardines écrasées.

quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_006quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_007quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_008quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_009quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_010quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_011

verser la préparation les sardines écrasées + la ciboulette dans le grand saladier.
bien mélanger avec la fourchette.

quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_013quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_014quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_015

étaler avec une spatule plate le mélange.
ajouter les grosses crevettes roses.
parsemer de gruyère râpé.
mettre au four à 180°C 40/45 minutes.

quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_016quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_017quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_018quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_019

une fois cuite la quiche.la démoulée sur 1 plat de service.
servez tiède avec une bonne salade.

quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_020quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_021quiche aux sardines et crevettes roses Quiche_aux_sardines_et_crevettes_roses_022

~~ BON APPÉTIT A TOUS ~~


quiche aux sardines et crevettes roses X_3c9410



Revenir en haut Aller en bas
 
quiche aux sardines et crevettes roses
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Oeufs, crêpes, céréales, gaufres, quiches, pain doré :: Oeufs, casseroles aux oeufs, omelettes, quiches, strata, frittata, etc..-
Sauter vers: