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 pain au lait aux amandes

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Cuisinette.

Cuisinette.

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MessageSujet: pain au lait aux amandes   pain au lait  aux amandes Icon_minitimeJeu 22 Mar 2012, 06:50

pain au lait  aux amandes 600431pain au lait aux amandes. pain au lait  aux amandes 600431



recette à ma façon.

pour 4 pains au lait & amandes.

60 g de cassonade.
55 cl d'eau.
55 cl de lait.
40 g de beurre salé.
200 g farine pour pain.
50 g de poudre d'amandes.
1/2 sachet de levure sèche.
1 peu d'amandes effilées.
1 jaune d'œuf battu avec 1 sachet de sucre de vanille.

mettre dans dans pétrisseur.( robot).
l'eau,lait,farine,levure,poudre d'amandes.
sucre en poudre.beurre fondu 10 secondes au MO.
bien pétrir le tout.

former un grand pain au lait.
diviser en 4.
former 4 petits pains.
faite des entailles dessus les pains.

reposer 1 h dans un endroit chaud.

dessus badigeonner de jaune d'œufs + le sucre de vanillé.


parsemer d'amandes effilées.

mettre dans les paniers à baguettes.
en marche :programme 2, petits pain sucrés.
pain au lait  aux amandes Jambon10

cuisinette. pain au lait  aux amandes 600431
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