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 tranches de jambon farci aux endives cuisinée

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Cuisinette.

Cuisinette.


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MessageSujet: tranches de jambon farci aux endives cuisinée   tranches de jambon farci aux endives  cuisinée Icon_minitimeMer 21 Mar 2012, 10:37

tranches de jambon farci aux endives  cuisinée Barre-019

** tranches de jambon farci aux endives cuisinée **

tranches de jambon farci aux endives  cuisinée Tranches_de_jambon_aux_d_endives_cuisinees_001

Ingrédients:

3 grosses endives.
4 tranches de jambon blanc.
1 oignon,4 gousses d'ail.
100 gr de gruyère râpé.
1 c à soupe de crème fraiche épaisse.
huile d'olive.
sel fin,persil.

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Préparation:

couper les endives finement.
ôter le cœur des endives.

hacher le persil.

ôter la pelure d'oignon.
couper finement l'oignon.

enlever le germe vert des gousses d'ail.
couper finement l'ail.

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dans une poêle haute y ajouter:

l'huile d'olive,l'oignon,endives.
cuisson doucement,laisser fondre l'ensemble les ingrédients.
environ 20 minutes.

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ajouter la crème fraiche,le persil,le râpé.
mélanger le tous.
recuire doucement en remuant souvent.

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tranches de jambon farci aux endives  cuisinée Tranches_de_jambon_aux_d_endives_cuisinees_013tranches de jambon farci aux endives  cuisinée Tranches_de_jambon_aux_d_endives_cuisinees_014tranches de jambon farci aux endives  cuisinée Tranches_de_jambon_aux_d_endives_cuisinees_015

dans chaque assiettes,ajouter la tranche de jambon blanc.
au milieu les endives cuisinées.
rabattre l'autre moitié du jambon.
renouveler les autres tranches de jambon blanc.

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pour réchauffer au micro-ondes.
mettre un couvercle à MO à 800W = 1 a 2 minutes.
servez bien chaud.

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** BON APPÉTIT A TOUS **

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