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 Givrer un verre de sucre ou de sel

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Dune55

Dune55

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MessageSujet: Givrer un verre de sucre ou de sel    Givrer un verre de sucre ou de sel  Icon_minitimeJeu 08 Mar 2012, 15:25






Givrer un verre de sucre ou de sel

Préparer un récipient plat contenant du sucre semoule
bien étalé (ou du sel pour la version salée).
Tremper les bords du verre dans une assiette
contenant du sirop sur une fine épaisseur.
Puis poser le verre dans le récipient contenant le sucre
et patienter quelques instants. Retirer le verre pour
obtenir le glaçage désiré. A la place du sirop, il est également
possible de créer une légère incision sur un demi-citron
et faire glisser celle-ci le long des bords du verre.


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