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 Chaudrée de maïs de Claude

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Craterelle

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MessageSujet: Chaudrée de maïs de Claude   Chaudrée de maïs de Claude Icon_minitimeJeu 16 Juil 2009, 11:08

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Portions : 8
Cette recette est : Publique
Catégorie : Soupes

Ingrédients
4 tranches de bacon
2 gros oignons en dés
2 carottes en dés
2 branches céleri en dés
2 patates moyennes en dés
6 tasses bouillon poulet
2 tasses mais en grains
2 tasses lait écrémé
Sel, poivre et cayenne

Étapes
Étape 1:
Revenir le bacon et retirer.
Étape 2:
Sauter dans le gras, oignon, céleri et carottes 5 min. environ.
Étape 3:
Ajouter patates et bouillon.
Étape 4:
Couvrir à demi et cuire 10 min.
Étape 5:
Ajouter le maïs, mijoter 5 min. à découvert et retirer du feu.
Étape 6:
Prélever 2 1/2 tasses et les passer au blender.
Étape 7:
Verser la purée et le lait et mijoter 3 min.
Étape 8:
Ajouter sel, poivre, cayenne et le bacon cuit haché.



C'est une recette que mon beau-frère m'a donnée. C'est vraiment une recette qui a du goût et qui satisfait pleinement.

Recette par : mon beau frère Claude


Dernière édition par craterelle le Ven 31 Juil 2009, 01:07, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Chaudrée de maïs de Claude   Chaudrée de maïs de Claude Icon_minitimeJeu 30 Juil 2009, 18:36

Chaudrée de maïs de Claude 4969 merci craterelle et dis merci aussi à ton beau frère Chaudrée de maïs de Claude 4969
menoun Chaudrée de maïs de Claude 941124
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beaubarbu

beaubarbu

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Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

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MessageSujet: Belle chaudrée!   Chaudrée de maïs de Claude Icon_minitimeJeu 24 Sep 2009, 09:46

:recet: que j'ai copiée dans mon livre. Je l'essaierai sous peu. ;)
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Craterelle

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MessageSujet: Re: Chaudrée de maïs de Claude   Chaudrée de maïs de Claude Icon_minitimeDim 08 Aoû 2010, 11:47

C,est le temps d'essayer cette soupe. Chaudrée de maïs de Claude 736440
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Gigi

Gigi

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MessageSujet: Re: Chaudrée de maïs de Claude   Chaudrée de maïs de Claude Icon_minitimeDim 29 Aoû 2010, 12:45

Merci je vais essayé ça.
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Craterelle

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MessageSujet: Re: Chaudrée de maïs de Claude   Chaudrée de maïs de Claude Icon_minitimeDim 29 Aoû 2010, 15:42

Tu ne le regrettera pas Gigi. Chaudrée de maïs de Claude 600431

Bienvenue avec nous, Gigi Chaudrée de maïs de Claude 600431


P.S. tu peux aller te présenter, les amis (es) seront très heureux (ses) de te souhaiter la bienvenue. Chaudrée de maïs de Claude 600431
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MessageSujet: Re: Chaudrée de maïs de Claude   Chaudrée de maïs de Claude Icon_minitime

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