Poulet ou cotelettes a l'italienne

4 cuisses de poulet ou cotelettes de porc
2 oeufs battus
sel poivre
chapelure italienne pastène
huile
1 pot de sauce VH médium (sauce a spare ibs)

tremper la viande dans les oeufs et ensuite chapelure
frire dans l'huile jusqu'a doré
mettre sur un essuie tout pour enlever l'excédent d'huile

mettre la viande dans un pirex
ajouter la moitié du pot se sauce avec la même quantité d'eau
couvrir de papier allu
cuire a 325 environ1 hr pour le poulet
et cotelettes environ 1 hr 1/2





Moi je triple la recette
et après avoir fait cuire la viande dans l"huile, je la fait refroidir
et hop au congélo
il ne restera qu,a les mettre dans un pirex et rajouter la sauce
servir avec riz et salade verte

délicieux et pas compliquer