Messages : 7703 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 69 Localisation : Nièvre.centre France.
Sujet: petits cakes aux thon et crevettes Mar 17 Jan 2012, 07:36
petits cakes aux thon & crevettes.
ingrédients:
150 gr de farine tamisée. 1 sachet de levure sèche. 3 gros œufs. 100 gr de thon nature. 1 dizaine de grosses crevettes roses.(décongelées). 5 cl d'huile d'olive. 80 gr de gruyère râpé. 10 cl de lait. 1 pincée de sel,poivre. des olives vertes dénoyautées.
préparation:
coupez les crevettes en petits morceaux.
émiettez le thon égoutté.
coupez en 4 les olives.
dans un saladier ajouté et fouetter:
la farine & levure & œufs,lait,huile d'olive. le gruyère râpé.sel,poivre.
divisez la pâte en 2.dans 2 saladiers mélangez doucement. y ajoutez 1 les miettes de thon,l'autre les crevettes. BRANCHEZ L'APPAREIL ET CHAUFFEZ 5 MINUTES.
badigeonnez les petits moules. et versez le mélange du thon. ensuite le mélange des crevettes.
à mi-cuisson des cakes à thon. ajoutez dessus les quart d'olives vertes.
à mi-cuisson des cake de crevettes. ajoutez dessus les entières crevettes.
les sortis des petits cakes des moules chauds.
mettre sur un plat. SERVEZ EN APÉRITIF.
petits cakes aux thon et crevettes
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