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 Tilapia cajun

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Cloo

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MessageSujet: Tilapia cajun   Tilapia cajun Icon_minitimeLun 16 Jan 2012, 13:43

Tilapia cajun

Source: Kilocardio 2, p 120


2 portions

Ingrédients
60ml (1/4 tasse) de céréales de son
10ml (2 c à thé) de paprika
10ml (2 c à thé) de poudre de chili
5ml (1 c à thé) d'origan
sel et poivre au goût
270g (9oz) de filets de tilapia

Préparation

Tilapia cajun PoissonPréchauffer le four à 230°C (450°F).
Tilapia cajun PoissonAu robot culinaire, réduire les céréales en chapelure grossière (ou les écraser simplement dans un sac hermétique)
Tilapia cajun PoissonDans un bol, mélanger cette chapelure et les assaisonnements.
Tilapia cajun PoissonCouvrir le poisson de panure en pressant pour qu,elle adhère bien au poisson.
Tilapia cajun PoissonDéposer les filets sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin et els saupoudrer d'un peu de chapelure, au besoin. Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette.


Note: on peut utiliser d'autres types de poisson blanc, sole, aiglefin, pangasius.

Tilapia cajun Pangasius_Cajun_20120116


Dernière édition par Cloo le Lun 16 Jan 2012, 19:44, édité 1 fois
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Fleuriane

Fleuriane

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MessageSujet: Re: Tilapia cajun   Tilapia cajun Icon_minitimeLun 16 Jan 2012, 15:18

merci cloo c est ma prochaine recette que je vais faire avec du sole je t en redonne des nouvelles sur quesce qu on mange du matin.
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Cloo

Cloo

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MessageSujet: Re: Tilapia cajun   Tilapia cajun Icon_minitimeLun 16 Jan 2012, 16:31

Je le fais aussi ce soir avec du pangasius Very Happy
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Rejeanne

Rejeanne

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MessageSujet: Re: Tilapia cajun   Tilapia cajun Icon_minitimeLun 16 Jan 2012, 19:45

merci je les imprimerTilapia cajun 106705
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MessageSujet: Re: Tilapia cajun   Tilapia cajun Icon_minitime

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