Tilapia cajun

Tilapia cajun

Source: Kilocardio 2, p 120


2 portions

Ingrédients
60ml (1/4 tasse) de céréales de son
10ml (2 c à thé) de paprika
10ml (2 c à thé) de poudre de chili
5ml (1 c à thé) d'origan
sel et poivre au goût
270g (9oz) de filets de tilapia

Préparation

Préchauffer le four à 230°C (450°F).
Au robot culinaire, réduire les céréales en chapelure grossière (ou les écraser simplement dans un sac hermétique)
Dans un bol, mélanger cette chapelure et les assaisonnements.
Couvrir le poisson de panure en pressant pour qu,elle adhère bien au poisson.
Déposer les filets sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin et els saupoudrer d'un peu de chapelure, au besoin. Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette.


Note: on peut utiliser d'autres types de poisson blanc, sole, aiglefin, pangasius.

merci cloo c est ma prochaine recette que je vais faire avec du sole je t en redonne des nouvelles sur quesce qu on mange du matin.

Je le fais aussi ce soir avec du pangasius

merci je les imprimer