Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le deal à ne pas rater :
Console PS5 Digital édition limitée 30ème anniversaire : où la ...
Voir le deal

 

 Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna


Messages : 42472
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta Empty
MessageSujet: Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta   Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta Icon_minitimeJeu 15 Déc 2011, 20:19

Olives farcies et frites

Servir avec l'apéro

Pour environ 25 à 30 grosses olives Mammouth Grecques

Prenez des olives Mammouth dénoyautées, ou les plus grosses olives possible, si elles sont farcies, enlevez le poivron rouge. Bien égoutter et assécher

Farce:
2 tranches de prosciutto
1 petite gousse d'ail
1 cuil. à soupe de persil frais haché
2 bonnes cuil. à soupe de ricotta

Pour la panure:
1 oeuf battu
farine
chapelure ordinaire ou panko au choix

Huile pour friture

Pulser au robot les ingrédients de la farce, remplir les cavités et aussi le dessus, bien compresser.
Passer les olives dans la farine, l'oeuf battu et ensuite la chapelure. Cuire en pleine friture pour bien dorer.
Servir immédiatement ou préparer la veille et faire réchauffer au four avant de servir.

Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta Olives10


Farcies

Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta Olives11


Prêtes à cuire

Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta Olives12


Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta Olives13

_________________
Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta 24100410152018416818473839
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
Rose_Bleu

Rose_Bleu


Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta Empty
MessageSujet: Re: Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta   Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta Icon_minitimeSam 02 Déc 2017, 11:25

sa doit etre super bon jai noté la recette
Revenir en haut Aller en bas
 
Olives frites, farcies au prosciutto et ricotta
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Courgettes farcies au ricotta et tomates
» Pâtes farcies ricotta thon
» Fleurs de courgettes farcies et frites
» Melon et prosciutto
» Courgettes farcies au feta et olives

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées-
Sauter vers: