soupe de chou fleur et pommes

Soupe de chou fleur et pommes

Recette de Pol Martin

2 c soupe de beurre

1 oignon

1 chou fleur

3 pommes de terre

1 pomme

1 c thé de persil

1 c thé de ciboulette

6 tasses de bouillon de poulet 2 c soupe de yougourt

quelques gouttes de jus de citron

quelques gouttes de sauce tabasco

sel poivre



fondre beurre

ajouter les oignons

cuire 2 minutes

ajouter chou fleur,pommes de terre,pommes,persil,ciboulette

jus de citron et sauce tabasco

sel poivre

ajouter bouillon poulet

mijoter 20 minutes

passer au robot culinaire

ajouter le yogourt

bon appétit