Ingrédients 2 tasses de noix mélangées 2 tasses de sucre en poudre 1 c. thé de cayenne 1 c. thé de poivre noir 1 pincée de sel de mer
Marche à suivre Préchauffer une friteuse remplie d’huile de canola à 350 degrés F. Dans un cul de poule large, combiner le sucre, les poivres et le sel. Faire bouillir les noix mélangées dans l’eau pendant 3 minutes. Égoutter les noix et les ajouter dans l’appareil de sucre. Brasser jusqu’elles soient complètement couvertes. Enlever l’excès de sucre et les frire dans l’huile pendant 3 minutes. Étaler ensuite les noix sur des serviettes en papier absorbant et laisser refroidir. exclusivités web | Les Touilleurs | Chef : Nick Hodge
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