Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-37%
Le deal à ne pas rater :
Aspirateur Rowenta Balai RH9059WO Air Force 360
169.99 € 269.99 €
Voir le deal

 

 petits gâteaux de noel..photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 69
Localisation : Nièvre.centre France.

petits gâteaux de noel..photos. Empty
MessageSujet: petits gâteaux de noel..photos.   petits gâteaux de noel..photos. Icon_minitimeDim 04 Déc 2011, 01:23

 petits gâteaux de noël   à ma façon.

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_001petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_002

Ingrédients:

300 gr de farine t65 et plus.
150 gr de sucre en poudre.
100 gr de beurre doux et mou.
2 gros œufs.
1 pincée de sel fin.
1 c à café d'anis verte moulu.
1 c à café de mélange de pain d'épices moulu.
1 c à café de d'écorce d'orange moulu.

pour la décoration:

des vermicelles de couleurs,chocolat.
des dés de fruits confits.
des pralines concassées.

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_003petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_004petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_005
 
Préparation:

préchauffer le four chaleur tournante à 180°C.

mettre dans une boite un essuietout dans le fond.

mettre sur les plateaux du four 1 feuille de papier sulfurisé.

pour badigeonner le dessus des petits gâteaux.


1 gros œuf + 1 c à soupe de sucre glace et fouetter.
1 gros œuf + 1 c à soupe de sucre glace + 1 c à café
de chocolat noir en poudre.

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_006petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_007petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_008

dans un grand bol y mélanger avec une spatule:

les œufs,sucre,beurre,le sel,la farine en plusieurs fois.
quand la pâte se détache du bol,la fariner légèrement.
laisser votre pâte reposé 1 heure au frigo.

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_009petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_010petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_011petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_012petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_013petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_014petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_015petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_016petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_017petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_018

diviser la pâte en 3 partis.

étaler la 1ère pâte,ajouter au milieu,le mélange de pain d'épices.
bien malaxer avec vos mains la pâte,faite une boule.

étaler la 2ème pâte,ajouter au milieu le mélange d'anis verte.
bien malaxer avec vos mains la pâte,faite une boule.

étaler la 3ème pâte,ajouter au milieu le mélange d'écorce d'orange.
bien malaxer avec vos main,faite une boule.

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_018petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_019petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_020petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_021petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_022

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_020petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_023petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_024

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_020petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_025petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_026

étaler la 1ère,la 2ème,3éme boule de poudre divers.
étaler la pâte avec un rouleau d'environ de 3 à 4 millimètre environ.

faite des motifs avec des emporte pièces.

badigeonner dessus les motifs de la préparation de  d’œufs,avec un pinceau.

parsemer de décorations:

mettre les petits gâteaux sur les plateaux préparer.

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_027petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_028

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_029petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_030petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_031

mettre au four à 160°C = 10 minutes à 12 minutes.
les sortir les petits gâteaux du four.
laisser refroidir et mettre dans la boite préparée.
mettre vos petits gâteau dans un endroit sec.

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_034petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_032petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_033

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_035petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_036petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_037

petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_001petits gâteaux de noel..photos. Petits_gateaux_de_noel_038

** bonne fêtes de fin d'année à vous tous et toutes **

petits gâteaux de noel..photos. X_3bcd14 petits gâteaux de noel..photos. AwzoDOAAU10vYehMMTMYDvbgOBUASkb2bm9HKiwYaKvKAjFBbA30AAuJhQYNALTY0sACG1sQQQhagWJEgI8gQwaoMWjHGRYDUqpU6UXCoAgwMnQ4QLPmgSUcRDSKEOVDgZ9Af0J5EwgAOw==

Revenir en haut Aller en bas
 
petits gâteaux de noel..photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» 12062386 - CALLAHAN William Matthew -B-26 - 41-34971 "Pay Off"

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Noël, recettes du Temps des Fêtes-
Sauter vers: