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 cotis de porc aux flageolets

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2 participants
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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8237
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 73
Localisation : Decize.Nièvre.58.

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MessageSujet: cotis de porc aux flageolets   cotis de porc aux flageolets Icon_minitimeDim 20 Nov 2011, 08:15

cotis de porc aux flageolets 600431 ** cotis de porc aux flageolet ** cuisinette. cotis de porc aux flageolets 600431

cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_001

2 personnes.

Ingrédients:

200 gr de flageolets.
360 de poitrine de porc.
760 gr de coti avec os.
2 carottes.
1 tomate.
1 oignon.
4 clous de girofle.
des gousses d'ail.
1 marmite de légumes.

cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_002cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_003cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_004


Préparation:

tremper vos haricots la veille.

ôter la peau de tomate et couper en 4.

ôter la pelure et piquer de clous de girofle.

éplucher et passer sous l'eau les carottes.
couper les carottes en longueur.

passer les haricots dans une passoire.

cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_005

dans une cocotte minutes y ajouter:

les flageolets,les morceaux de viandes de porc.
les carottes,oignon,tomate,la marmite de légumes.
couvrir un peu d'eau.
fermer la cocotte minutes.
mettre le clic rouge.

cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_006cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_007cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_008cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_009cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_010cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_011

quand la soupape tourne compter 35 à 40 minutes.

quand la cuisson ce termine.
laisser la vapeur échappée et ouvrir sans vous brûler.
bien regardé si les flageolets sont cuitent.

dressez votre plat.

cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_012cotis de porc aux flageolets Coti_de_porc_aux_flagelets_013

** bon appétit **





Dernière édition par Cuisinette. le Dim 20 Nov 2011, 10:10, édité 1 fois
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Cloo

Cloo


Messages : 654
Date d'inscription : 29/12/2010
Localisation : Montréal

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MessageSujet: Re: cotis de porc aux flageolets   cotis de porc aux flageolets Icon_minitimeDim 20 Nov 2011, 09:55

Miam... :petit soleil:
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