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 plat de côte de porc aux lentilles

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Cuisinette.

Cuisinette.


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MessageSujet: plat de côte de porc aux lentilles   plat de côte de porc aux lentilles Icon_minitimeSam 29 Oct 2011, 01:06

plat de côte de porc aux lentilles Barre-069

Plat de côte de porc aux lentilles


plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_001

Ingrédients:

pour 2 personnes.

715 gr de plat de côte de porc demi-sel.
320 gr de lentilles.
2 carottes sableuse ou autre.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
1 tomate.
4 clous de girofle.
sel fin,poivre.thym

plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_002plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_003

Préparation:

dégraisser le plat de côte de porc.
dessaler la veille.
changer l'eau 2 à 3 fois.

passer et éplucher et couper en rondelles les carottes.

ôter et couper en 4 l'oignon.
piquer de clous de girofle.

laver et couper en quartiers la tomate.

couper l'ail et le germe au milieu.

plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_010

dans une cocotte minutes y ajouter:

les lentilles,couvrir d'eau et le plat de côte de porc,sel,poivre.
carottes,l'oignon/clous de girofle.tomate,l'ail,thym.

plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_004plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_005plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_006plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_007plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_008plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_009

cuisson 35 minutes ( avec le clic rouge ).
éteindre sous la cocotte minute.
laisser échapper la vapeur.
attendre un peu avant d'ouvrir le couvercle de la cocotte minutes.

plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_011plat de côte de porc aux lentilles Plat_de_cote_de_porc_aux_lentilles_012

présentez votre plat.


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** BON APPÉTIT A TOUS**


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