saucisses de Toulouse,p de terre au curry

Sujet: saucisses de Toulouse,p de terre au curry Mar 11 Oct 2011, 13:10

saucisses de Toulouse et pommes de terre au curry. saucisses de Toulouse,p de terre au curry 600431

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ingrédients:

4 grosses saucisses de Toulouse.
3 belles pommes de terre.
1 oignon.4 gousses d'ail.
des feuilles de curry.
1 bonne c à café de curry en poudre.
huile d'olive.des câpres.

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préparation:

éplucher et couper en gros cubes les pommes de terre.

ôter et couper l'oignon.

ôter le germe des gousses d'ail et couper l'ail.

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dans une poêle ajouter d'huile d'olive:

l'oignon + les saucisses de Toulouse.
faites revenir quelques petites minutes.
mélanger avec une spatule bois.

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ajouter ensuite,les pommes de terre en cubes.
l'ail,sel,poivre,les feuilles de curry et la poudre de curry.
et mélanger de nouveau.
terminer par une cuisson plus douce.

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** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **.

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