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 soupe de feuilles de blettes et pomme de terre

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Cuisinette.

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MessageSujet: soupe de feuilles de blettes et pomme de terre   soupe de feuilles de blettes et pomme de terre Icon_minitimeJeu 6 Oct 2011 - 11:03

soupe de feuilles de blettes et pomme de terre 600431 Soupe de feuilles de blettes et pommes de terre. soupe de feuilles de blettes et pomme de terre 600431

soupe de feuilles de blettes et pomme de terre Soupe_de_feuilles_de_blette_et_pommes_de_terre_001


Ingrédients:


des feuilles de blette fraiche.
2 pommes de terre.
gruyère râpé.
des petits croûtons.
sel,poivre.

soupe de feuilles de blettes et pomme de terre Soupe_de_feuilles_de_blette_et_pommes_de_terre_002soupe de feuilles de blettes et pomme de terre Soupe_de_feuilles_de_blette_et_pommes_de_terre_008

Préparation:

ôter les grosses nervures et couper les feuilles de blette.
passer sous l'eau pour lavé vos feuilles de blette.

éplucher et couper en cubes les pommes de terre.

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mettre en cocotte minute les feuilles de blette et pommes de terre,sel,poivre.
couvrir du couvercle de la cocotte minutes.
compter 10 minutes,quand la soupape tourne.

quand la soupape s'arrête faites échapper la vapeur.
ouvrir le couvercle,attention ne pas vous brûler.

passer au moulin à légumes.

soupe de feuilles de blettes et pomme de terre Soupe_de_feuilles_de_blette_et_pommes_de_terre_005soupe de feuilles de blettes et pomme de terre Soupe_de_feuilles_de_blette_et_pommes_de_terre_006

servez bien chaud y servez avec du gruyère râpé et de croûtons.(facultatif).

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** BONNE SOUPE A TOUS **


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