clafoutis salé au jambon individuels

Sujet: clafoutis salé au jambon individuels Jeu 29 Sep 2011, 07:49

clafoutis salé au jambon individuels.

ingrédients:

2 tranches de jambon blanc.
150 gr de crème fraiche épaisse.
50 gr de gruyère râpé.
50 gr de farine tamisée.
2 c à soupe d'huile d'olive.
2 gros œufs entier.
sel fin,poivre.
20 gr de beurre pour les ramequins.
4 ramequins de 14 cm.

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préparation:

préchauffer le four à chaleur tournante à 200°C.

ciseler les tranches de jambon blanc.

beurrer les ramequins.

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dans un saladier y mélanger avec un fouet main:

les œufs + la crème fraiche + sel,poivre + farine + huile d'olive + jambon.

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versez la pâte dans les ramequins beurrés.
mettre au four à 180°C = 35 minutes.

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servez tiède avec une salade.

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** BON APPÉTIT A TOUS ** clafoutis salé au jambon individuels X_3b8a21