Messages : 7702 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 70 Localisation : Nièvre.centre France.
Sujet: clafoutis salé au jambon individuels Jeu 29 Sep 2011, 07:49
clafoutis salé au jambon individuels.
ingrédients:
2 tranches de jambon blanc. 150 gr de crème fraiche épaisse. 50 gr de gruyère râpé. 50 gr de farine tamisée. 2 c à soupe d'huile d'olive. 2 gros œufs entier. sel fin,poivre. 20 gr de beurre pour les ramequins. 4 ramequins de 14 cm.
préparation:
préchauffer le four à chaleur tournante à 200°C.
ciseler les tranches de jambon blanc.
beurrer les ramequins.
dans un saladier y mélanger avec un fouet main:
les œufs + la crème fraiche + sel,poivre + farine + huile d'olive + jambon.
versez la pâte dans les ramequins beurrés. mettre au four à 180°C = 35 minutes.
servez tiède avec une salade.
** BON APPÉTIT A TOUS **
clafoutis salé au jambon individuels
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