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 Poulet et orzo à la grecque

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3 participants
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Mabelle

Mabelle


Messages : 5340
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

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MessageSujet: Poulet et orzo à la grecque   Poulet et orzo à la grecque Icon_minitimeDim 25 Sep 2011, 09:05

2 poivrons verts moyens, coupés en fines lanières (nous 1 rouge)

1 tasse d'oignon émincé (nous 1 oignon)

2 c à thé d'huile d'olive extra vierge

8 cuisses de poulet sans la peau rincées et asséchées (nous hauts de cuisse)

1 c à soupe d'origan séché

1/2 c à thé de romarin séché

1/2 c à thé de poudre d'ail (nous poudre d'oignon)

sel et poivre

225 g (8oz) d'orzo non cuit

jus et zeste de 1 citron (nous 1/2)

1/2 tasse d'eau (nous bouillon de poulet mis au début de cuisson)

55 g de féta émiettée

persil frais haché (facultatif) (pas mis)





Ajouter les poivrons et l'oignon dans la mijoteuse.



Faire chauffer l'huile et saisir le poulet des deux côtés. Déposer dans la mijoteuse. Saupoudrer le poulet

des épices et le sel et le poivre. Moi j'ai ajouté (comme mentionné ci-haut) 1/2 tasse de bouillon de poulet.



Couvrir et cuire 3 hres à élevé ou 5 à 6 a low (je prépère toujours le low)



Retirer le poulet. Régler la mijoteuse à élevée, ajouter le jus de citron, zeste, sel et poivre (s'il manque du liquide rajouter du bouillon de poulet, moi j'en ai rajouté). Ajouter le poulet et cuire pendant environ 30 min. (vérifier la cuisson après 15 min)

Garnir de féta et persil au goût!







Poulet et orzo à la grecque 183373







Source: Le grand livre de la mijoteuse

volume 2
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Boulis

Boulis


Messages : 4210
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean

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MessageSujet: Re: Poulet et orzo à la grecque   Poulet et orzo à la grecque Icon_minitimeVen 23 Nov 2012, 17:37

Bonjour Mabelle

Est ce que tu recommanderais cette recette, l'as tu bien appréciée ?

Je cherchais une photo , je suis pas mal visuelle, mais non , voilà ma curiosité bien punie ! Poulet et orzo à la grecque 823982

Merci de me dire pour la recette
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Thérèse

Thérèse


Messages : 24271
Date d'inscription : 16/05/2011
Localisation : Beauharnois

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MessageSujet: Re: Poulet et orzo à la grecque   Poulet et orzo à la grecque Icon_minitimeVen 23 Nov 2012, 19:17

Poulet et orzo à la grecque 600431 Poulet et orzo à la grecque 2604570800
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MessageSujet: Re: Poulet et orzo à la grecque   Poulet et orzo à la grecque Icon_minitime

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