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 Petits pains au babeurre

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Lyna
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Lyna


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Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Petits pains au babeurre  Empty
MessageSujet: Petits pains au babeurre    Petits pains au babeurre  Icon_minitimeMar 20 Sep 2011, 18:27

Des petits pains chauds qui fondent dans la bouche

Petits pains au babeurre
2 tasse de farine tout usage
4 cuil à thé de poudre à pâte
½ cuil à thé de sel
1/3 de tasse de graisse végétale ( ou beurre non salé )
¾ de tasse de babeurre

Préparation

Préchauffer le four à 425 degré.
Dans un grand bol,mélanger la farine,la poudre à pâte et le sel ajouter la graisse ou la margarine travailler avec un coupe-pâte jusqu'a ce que la pâte ait l'apparence d'une chapelure grossière incorporer le babeurre.
Mélanger juste pour humecter.
Verser la pête sur une surface légèrement enfarinée,pétrir environ 1 minute abaisser à ¾ de pouces d'épaisseur,découper en 8 petits pains de 2 pouces et cuire environ 10 minutes

source: Brindilles

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