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 Sauce à l'orange (pour crêpes)

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AuteurMessage
Esther B



Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Sauce à l'orange (pour crêpes) Empty
MessageSujet: Sauce à l'orange (pour crêpes)   Sauce à l'orange (pour crêpes) Icon_minitimeVen 16 Juil 2010, 15:51

Si jamais ça tente tu pourrais essayer ce pain doré servi avec cette petite sauce à l'orange, ça ferait changement du sirop d'érable:

Sauce à l’orange

Ingrédients


1/2 tasse de jus d'orange
2 c. à thé de fécule de maïs
Pincée de sel
1/2 c. à thé de zeste d'orange
1/2 c. à thé de succédané de sucre
1/2 c. à thé de jus de citron

Mélanger le jus d'orange, la fécule de maïs et le sel dans une casserole; brasser jusqu'à dissolution de la fécule. Cuire à feu doux en brassant jusqu'à épaississement. Enlever du feu et ajouter le sel, le zeste d'orange, le sucre et le jus de citron, en brassant. Couvrir et réfrigérer.
Servir avec pain doré

Bye!
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Sauce à l'orange (pour crêpes)
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