Messages : 23942 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec
Sujet: Ketchup aux fruits Dim 14 Aoû 2011, 14:01
10 tomates(sans pelure) 3 pêches 3 poires 3 oignons 6 pommes 1 piment vert 1 piment rouge 2 branches de céleri 2 tasses de sucre 11/2 tasse de vinaigre 1 cuil à soupe de sel 2 cuil. à thé d'épices à marinades dans du cotton fromage , qu'on enlève après cuisson .
Tout éplucher les fruits. Les couper en morceaux pas trop gros. Déposer les ingrédients dans un grand chaudron. Cuire 2 heures à feu doux jusqu'à épaississement. Verser dans des pots stériles .
Recette de Shaula .
Cuisinette.
Messages : 8045 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Re: Ketchup aux fruits Mer 17 Aoû 2011, 11:51
Daffou. ton ketchup aux fruits ce conserve longtemps ou mettre en stérilisation.?. bonne journée.et merci de ta réponse.cuisinette.
Daffou
Messages : 23942 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec
Sujet: Re: Ketchup aux fruits Jeu 20 Sep 2012, 08:06
Bonjour Cuisinette et milles excuses de te répondre aussi tard ! Je n'ai pas mis " Surveiller le sujet " Oui , le ketchup se garde très bien . Je n'ai pas de chambre froide alors je le garde au frigo. Je stérilise les pots au four , je mets les confitures dans les pots chaud et je mets les couvercles en métal qui sont dans l'eau bouillante. Les "clics" se font entendre vite . Bonne journée
Cuisinette.
Messages : 8045 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Re: Ketchup aux fruits Jeu 20 Sep 2012, 08:53
Daffou,de ta réponse.
Gamine
Messages : 7349 Date d'inscription : 13/11/2011 Age : 72 Localisation : st-hubert
Sujet: Re: Ketchup aux fruits Dim 30 Aoû 2020, 09:45
Mium! J' en prend note pas trop grosse la mienne est comme celle de Lyna très bonne. J en chechais unne moins grosse
Sujet: Ketchup aux fruits 
Dim 14 Aoû 2011, 14:01
Daffou.
Daffou,de ta réponse. 