Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
| | soupe consistante à l'orge et aux pois chiches (repas) | |
| | Auteur | Message |
---|
Invité Invité
| Sujet: soupe consistante à l'orge et aux pois chiches (repas) Ven 03 Juil 2009, 20:15 | |
| source inconnue 9 tasses de bouillon de poulet dinde ou porc 3/4 de tasse d'orge perlée 1 litre d'eau + 1 cuil. à thé de sel 1 branche de céleri 1 gros oignon 1 boite de pois chiche 2 pommes de terre moyennes Sel et poivre
Faire bouillir l'orge durant 1/2 heure dans l'eau salée, l'égoutter. Hacher le céleri et l'oignon, couper les pommes de terre en cubes de 1/2 pouces Déposer tous les ingrédients dans le bouillon excepté les pommes de terre qu'on mettra 1 heure avant la fin de cuisson.Saler et poivrer au goût. Cuire 2 heures 1/2 sur la cuisinière où 8 heures à la mijoteuse P S j'ai conservé le bouillon des côtes levées pour faire la soupe , j'avais aussi du bouillon de dinde congelé |
| | | | soupe consistante à l'orge et aux pois chiches (repas) | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|