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 Jarret de boeuf aux carottes

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: Jarret de boeuf aux carottes   Jarret de boeuf aux carottes Icon_minitimeMar 05 Juil 2011, 07:55

Jarret de bœuf aux carottes.

Jarret de boeuf aux carottes Jarret11

Jarret de boeuf aux carottes Jarret_de_boeuf_aux_carottes_001

pour 2 personnes.


Ingrédients.

700 gr de jarret de bœuf s/os.
des carottes congelées "maison".
1 oignon.
4 gousses d'ail.
thym,sel,poivre.
huile d'olive.
2 c à soupe de crème fraiche liquide.

Jarret de boeuf aux carottes Jarret_de_boeuf_aux_carottes_002Jarret de boeuf aux carottes Jarret_de_boeuf_aux_carottes_003

Préparation:
ôter et couper l'oignon.

ôter et couper en longueur l'ail.

dans une cocotte ajouter.
huile d'olive,le jarret de bœuf.
ajouter les oignon,carottes,thym,sel,poivre,l'ail.
cuisez doucement.revenir quelques minutes.

Jarret de boeuf aux carottes Jarret_de_boeuf_aux_carottes_004Jarret de boeuf aux carottes Jarret_de_boeuf_aux_carottes_005Jarret de boeuf aux carottes Jarret_de_boeuf_aux_carottes_006Jarret de boeuf aux carottes Jarret_de_boeuf_aux_carottes_007Jarret de boeuf aux carottes Jarret_de_boeuf_aux_carottes_008Jarret de boeuf aux carottes Jarret_de_boeuf_aux_carottes_009

à la fin versez la crème liquide.
remuer avec une spatule.

Jarret de boeuf aux carottes Jarret_de_boeuf_aux_carottes_010

vous pouvez faire la veille cette recette.

** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **



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