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 Pogacsa

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Lisel

Lisel

Messages : 43
Date d'inscription : 21/06/2011

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MessageSujet: Pogacsa   Pogacsa Icon_minitimeLun 04 Juil 2011, 15:45

Pogacsa

1 tasse de purée de pommes de terre
1 tasse de farine tout-usage
1/2 cuil. à thé de sel
1/2 cuil. à thé de poudre à pâte
6 cui. à soupe de beurre
1 oeuf battu
Crème pour badigeonner
Paprika pour saupoudrer

Mettre dans un bol; la farine, la purée de pommes de terre, le sel, la poudre à pâte et le beurre.
Mêler avec un coupe-pâte. Ajouter l'oeuf battu. Faire une pâte, abaisser à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper en biscuits, badigeonner avec de la crème, saupoudrer de paprika.
Cuire sur une plaque à 375° environ 15 minutes.
On peut ajouter 2 tranches de bacon cuites et émiettées à la recette.
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Pogacsa
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