Sujet: Soupe au poulet et légumes crémeuse Ven 01 Juil 2011, 07:29
Soupe au poulet et légumes crémeuse
1/3 de tasse de carottes en cubes 1/3 de tasse de céleri en cubes 1/3 de tasse de navet en cubes ¼ de tasse de fleurons de brocoli 1 gros oignon coupé en cube 1 petite pomme de terre en cube 1 gousse d'ail pressée 1/4 de tasse d'Orzo Faire cuire ces légumes et pâtes 5 minutes dans... 3 tasses de bouillon maison ½ c. à thé de Bovril poulet Poivre et sel Ajouter ½ boite de crème de poulet Bien mélanger et...Laisser mijoter 5-10 minutes Brasser quelquefois pour ne pas que les pâtes collent Ajouté ... 1 c. à thé de persil 1 c. à thé de basilic (moi du séché à froid en vente chez IGA) 2 c. à table de piment rouge en minis cubes Rectifier l'assaisonnement Servir et mettre de ciboulette coupée en déco
Si vous la trouvé épaisse ajouter un peu de bouillon Le lendemain j'ai allonger avec le reste de la crème de poulet + 1/2 tasse de bouillon
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Soupe au poulet et légumes crémeuse
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