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 déshydratation.de branches de céleris

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Cuisinette.

Cuisinette.


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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Decize.Nièvre.58.

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MessageSujet: déshydratation.de branches de céleris   déshydratation.de branches de céleris Icon_minitimeMar 21 Juin 2011, 03:17

Déshydratation de branches de céleris.

déshydratation.de branches de céleris Deshydration_de_branches_de_celeris_002

il faut:

des branches de céleris fraiches.
8 plateaux de l'appareil.

déshydratation.de branches de céleris Deshydration_de_branches_de_celeris_001

mettre sur chaque plateaux les branches de céleris.

les superposer.mettre le couvercle.
brancher l'appareil.

sécher 18 heures = à  95F°/ 35°C.

sortir les branches de céleris bien séchés.
mettre dans un grand plat creux.

déshydratation.de branches de céleris Deshydration_de_branches_de_celeris_003déshydratation.de branches de céleris Deshydration_de_branches_de_celeris_004

écraser avec les mains.ôter les branches.

mettre en pot et fermer d'un couvercle.

déshydratation.de branches de céleris Deshydration_de_branches_de_celeris_005

utiliser pour une soupe et plats cuisinés et en sauce.

PS.
pour remplir 1 pot de 200 gr = 24 plateaux à faire.

Cuisinette. déshydratation.de branches de céleris 600431
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