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 cassolette de porc à la creme

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2 participants
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Claudie

Claudie

Messages : 452
Date d'inscription : 09/05/2011
Localisation : en FRANCE - Midi Pyrénée

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MessageSujet: cassolette de porc à la creme   cassolette de porc à la creme Icon_minitimeVen 13 Mai 2011, 09:39

bonjour

comme Dune me l'a demandé je met ma recette de cassolette de porc à la crème

CASSOLETTE DE PORC A LA CREME

ingredients

1 oignon pas trop gros
3 gousses d'ail
500gr de porc maigre
1 cuillere de table de fécule
1 verre de vin blanc sec
et 20cl de crème fraiche environ -
un peu de persil et coriande hachée
huile ou beurre

préparation

dans un poêlon ou poêle mettre un peu d'huile et de beurre ou margarine et mettre
mettre l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé - surtout ne pas laissé colorer

ensuite mettre la viande laissé coloré un peu et mélangé la cuil
de fécule et 2 verres de vin blanc sec, bien remué le tout
pour laisser épaissir légèrement - laisser cuire
le tout environ 30mn -
5mn environ avant de servir mettre et mélangé la crème fraiche et parsemé de persil
haché ou de la coriande selon le goût -
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Lyna
Admin
Lyna

Messages : 39664
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

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MessageSujet: Re: cassolette de porc à la creme   cassolette de porc à la creme Icon_minitimeVen 13 Mai 2011, 10:16

Merci Claudie! Belle recette.
cassolette de porc à la creme 600431

_________________
cassolette de porc à la creme 21080704033118416817520590
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