Sandwiche Croustille, Oka et pomme

Invité

Ingrédients

1-miche de pain

4- tranches de fromage Oka (minces)

1-pomme royal gala

Feuille de laitue

Germe de luzerne

Oignon espagnol

Poivre noir, persil,

Huile olive vierge

Citon

Préparation

Couper deux tranches épaisse dans votre miche de pain, prendre une tranche, y déposer une feuille de laitue, deux tranches de fromage. Placer sur le fromage trois tranches de pommes tranchées minces, poivrer. Parsemer de graine de luzerne (quantité au goût) placez les deux dernières tranches de fromage puis fermer le sandwiche avec l’autre tranche de pain.

Vous pouvez griller votre sandwiche dans un poêlon chaud, ou encore dans un petit four, ou le manger tel quel.

Accompagnement

Couper le restant de la pomme en petits cubes. Dans un plat mettre de la luzerne, arroser d’un filet d’huile d’olive et de citron, ajouter les épices et les cubes de pommes. (ajouter de l’oignon couper très mince si vous désirez)

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