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| | Petits cornets au sucre d'érable | |
| | Auteur | Message |
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Lexibule
Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
| Sujet: Petits cornets au sucre d'érable Jeu 10 Mar 2011, 13:17 | |
| Bon jeudi Mmm!! Oui oui, une petite tentation qui en séduira plusieurs d'entre vous j'en suis convaincu!! Ça faisait bien longtemps que je nous avais fait ces petites douceurs et inutile de vous dire que j'ai eu droit à de bien jolis sourires des miens à leur arrivée Décadent pour ne pas dire littéralement cochon, l'heure est venue de se sucrer le bec les amis(e) hihi!! Joanne ma belle, Merci infiniment pour ce petit délice sucré xxx Note: Vous remarquerez sur les photos que le sucre à l'intérieur de mes cornets est à peine figé. Comme je me devais de prendre mes photos assez rapidement avant le retour de l'école de mes grands gourmands "car il m'aurait été presque impossible de les faire patienter devant une telle friandise", j'ai donc dû écourter le temps de réfrigération. Laissez les bien figer au frigo avant de les déguster;) xxx Préparation: 5 minutes Cuisson: environ 10 minutes (je n'ai pas calculer car je me fiais au thermomètre) Portions: 24 petits cornets Ingrédients 1/2 tasse de crème 35% 1/2 tasse de sirop d'érable 1/2 tasse de beurre, demi-sel 1 tasse se sucre 24 petits cônes Préparation 1)Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Baisser le feu à moyen/doux et cuire jusqu'à ce que le thermomètre soit à 245°F. 2)Verser le sucre dans une tasse à mesurer de 4 tasses environ et remplir les petits cornets. Mettre au frigo. source: Joanne par ~Lexibule~ http://lesmillesetundeliced...ucre-derable.html Lexibule |
| | | Lyna Admin
Messages : 42464 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Re: Petits cornets au sucre d'érable Jeu 10 Mar 2011, 14:51 | |
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| | | Lexibule
Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
| Sujet: Re: Petits cornets au sucre d'érable Jeu 10 Mar 2011, 15:01 | |
| Je n'en doute pas une seule seconde ma belle!! L'avantage d'avoir de grands gourmands à la maison, c'est que ça disparaît vite vite vite Merci pour ta jolie visite et bon jeudi Lyna xxx |
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| Sujet: Re: Petits cornets au sucre d'érable | |
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| | | | Petits cornets au sucre d'érable | |
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