Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment :
Smartphone Xiaomi POCO M4 5G – 6.43″ -FHD ...
Voir le deal
127.92 €

 

 Carottes et tomates en hors d'oeuvre

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Laurent

Laurent


Messages : 110
Date d'inscription : 05/02/2011
Localisation : Longueuil

Carottes et tomates en hors d'oeuvre Empty
MessageSujet: Carottes et tomates en hors d'oeuvre   Carottes et tomates en hors d'oeuvre Icon_minitimeMer 09 Mar 2011, 09:47

CAROTTES ET TOMATES EN HORS D’OEUVRE

Carottes :

6 carottes pelées râpées en julienne

2 c. à soupe de vinaigrette

2 c. à soupe de mayonnaise

1 c. à soupe de persil haché fin

Sel et poivre

Jus de ¼ de citron

Mettre dans un bol, sauf les carottes, tous les ingrédients et mélangez, Ajoutez les carottes, rectifiez l’assaisonnement et laissez reposez 1 heure.

Tomates :

4 tomates émincées

3 c. a. soupe de vinaigrette

1 petit oignon rouge émincé très mince

Sel et poivre

Déposez les tomates autour d’un plat de service, ajoutez l’oignon et arrosez de vinaigrette. Laissez reposez 1 heure

Déposez les carottes au centre des tomates pour le service

Vinaigrette :

1 échalote grise hachée finement

Sel et poivre

1 c. à soupe de persil

2 c. a. soupe de vinaigre de vin

5 c. à soupe d’huile d’olive

Dans un pot avec couvercle, mélangez tous les ingrédients
Revenir en haut Aller en bas
Marie Lune

Marie Lune


Messages : 1954
Date d'inscription : 15/04/2009

Carottes et tomates en hors d'oeuvre Empty
MessageSujet: Re: Carottes et tomates en hors d'oeuvre   Carottes et tomates en hors d'oeuvre Icon_minitimeMer 09 Mar 2011, 21:44

Je peux vous dire que cette recette est excellente. Je la fais depuis des années.

Et on ne croirait pas que ça peut être aussi beau comme présentation.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité




Carottes et tomates en hors d'oeuvre Empty
MessageSujet: Re: Carottes et tomates en hors d'oeuvre   Carottes et tomates en hors d'oeuvre Icon_minitimeJeu 10 Mar 2011, 10:52

Merci beaucoup Carottes et tomates en hors d'oeuvre 217765
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Carottes et tomates en hors d'oeuvre Empty
MessageSujet: Re: Carottes et tomates en hors d'oeuvre   Carottes et tomates en hors d'oeuvre Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Carottes et tomates en hors d'oeuvre
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Carottes et tomate en hors d’oeuvre
» Potate carottes, tomates et tofu
» carottes à l'orientale ou carottes confites à l'orange et au cumin
» Tatin de tomates, avec tapenade d'olives vertes et tomates séchées
» Sauce tomates et tomates séchées à la moutarde + photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées-
Sauter vers: